Skyl alt grønt, og tag pizzadej ud fra køl.

Dahl - del 1. Kom dahl i en gryde og varm den stille og roligt op under omrøring, 7 til 8 minutter.

Klargøring af grønt. Pluk grønkål, og snit den fint. Skær agurk i mindre tern. Snit mizuna fint. Pluk mynte, og snit også den fint.

Fladbrød. Del imens pizzadej i to, og rul hvert stykke ud til et aflangt fladbrød på et meldrysset bord.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg fladbrød, til de er gyldenbrune og gennemstegte, 1 til 2 minutter per side. Hold dem lune i et viskestykke frem til spisetid.

Dahl - del 2. Tilsæt grønkål til dahl, og lad den simre med, til den er mør, 5 til 6 minutter.

Mynte-yoghurt. Vend agurk og mynte med yoghurt i en skål, og smag til med lidt salt.

Anret dahl i skåle, top med mizuna, og dryp med mynte-yoghurt. Servér fladbrød til.