Skyl alt grønt, og find en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Dahl - del 1. Kom dahl i en gryde, og varm den stille og roligt op under omrøring, 7 til 8 minutter.

Pitabrød. Varm imens pitabrød på en brødrister, til de er gennemvarme, 5 til 6 minutter. Eller stænk dem med vand, og varm i ovnen i 4 til 5 minutter. Hold pitabrød lune i et viskestykke.

Klargøring af grønt. Pluk grønkål, og snit den fint. Skær agurk i mindre tern. Snit mizuna fint. Pluk mynte, og snit også den fint.

Dahl - del 2. Tilsæt snittet grønkål til dahlen, og lad den simre med, til den er mør, 5 til 6 minutter.

Mynte-yoghurt. Vend agurk og mynte med yoghurt i en skål, og smag til med lidt salt.

Anret dahl i skåle, top med mizuna, og dryp med mynte-yoghurt. Servér pitabrød til.