Tænd ovnen på 220 grader, og tag pizzadejene ud af køleskabet. Skyl frugt og grønt.

Grøntsager. Pil og skær rødløg i tynde både. Skær 1 squash i tynde skiver, og skær den anden squash i strimler som tændstikker.

Skræl og skær gulerødder i tændstiktynde strimler, eller riv dem groft. Riv skal af citron, og halvér. Pluk oregano fint.

Gulerodssalat med citron og oregano. Vend gulerødder og squashstrimler med revet citronskal, cironsaft, olivenolie, salt og peber. Anret på et fad, og top med lidt rødløg og oregano (brug resten af rødløgene og oreganoen til pizzaen).

Bacon-pizza. Rul hver pizzadej ud på et meldrysset bord, kom dem på hver sit stykke bagepapir, og list dem over på bageplader.

Fordel tomatsauce på pizzabundene, og smør det ud til kanterne. Fordel rødløg, squashskiver og oregano ovenpå, og drys med revet ost.

Skær baconen i små strimler. Top pizzaerne med baconen, og dryp med lidt olivenolie.

Bag pizzaerne i den varme ovn i 8 til 10 minutter, til fyldet er bagt, og bundene er sprøde. Bag eventuelt pizzaerne ad flere omgange, og begynd at spise de første, mens de sidste bager færdig.

Servér bacon-pizza med gulerodssalat til.