Tænd ovnen på 220 grader, og skyl linser samt alt grønt.

Bagt grønt og oliven. Flæk squash på langs, og skær derpå i cirka 1 cm tykke skiver. Pil og skær rødløg i grove både.

Læg tomater, squash, rødløg og oliven i et ildfast fad, og pluk rosmarin over. Dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber. Bag det hele mørt i ovnen i 15 til 18 minutter.

Linser. Kom linser i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem møre, 15 til 16 minutter. Hæld vandet fra, og smag linser til med lidt olivenolie, salt og peber.

Bagt feta. Læg feta i et ildfast fad. Dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber. Bag feta gylden og blød i ovnen i 12 til 14 minutter.

Anret linser på tallerkener, og top med skefulde af bagt grønt og stykker af lun feta.