Sæt vand over til te, og skyl frugt.

Skær 4 til 6 tynde skiver af ingefæren. Fordel ingefærskiverne i 2 kopper, og hæld kogende vand over. Lad teen trække i 5 til 6 minutter.

Skræl banan, og mos med en gaffel på en tallerken. Rør bananmosen i skyren.

Skær æble i små tern.

Anret bananskyr i skåle, og top med æble. Drys 1 spsk. chiafrø over hver portion. Nyd ingefær-te til.

Kom resten af chiafrø, og resten af havregrynene i en lufttæt beholder. Hæld 1 dl minimælk og 1 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og opbevar den på køl til i morgen.