Sæt vand over til te, og skyl mynte.

Kom mynte med hele stilke i krus eller glas, hæld kogende vand over, og lad mynten trække i cirka 5 minutter. Tag eventuelt mynten op, eller lad den blive i, mens du nyder teen.

Skræl og mos banan. Vend den moste banan med skyren i en skål.

Kassér skræl og stok på ananassen, og skær ananaskødet i små tern.

Anret bananskyr i skåle, og top med ananas. Servér med mynte-te.

Kom resten af chiafrøene og 1 dl havregryn (35 g) i en lufttæt beholder, og hæld 1 dl minimælk og 2 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil den på køl til dag 5.