Skyl frugt og mynte.

Rist ½ dl havregryn på en tør pande, til de er let gyldne.

Skræl bananer, og mos dem med en gaffel på en tallerken. Rør bananmosen i skyren. Riv lidt limeskal fint, og rør den i bananskyren.

Skær kakifrugt i tern eller skiver (med skræl)

Pluk og snit mynte fint. Vend kakifrugt med mynte efter smag.

Anret bananskyr i skåle, og top med havregryn og kakikfrugt med mynte.