Skyl mandarin.

Skræl banan, og mos den med en gaffel. Vend banan sammen med skyren.

Hak mandler groft.

Pil mandarin, del dem i både, og skær hver båd i 2 til 3 stykker.

Anret bananskyr i skåle, og top med mandarin og mandler.

Kom resten af chiafrøene og 1½ dl havregryn (cirka 50 g) i en lufttæt beholder, og hæld 1 dl minimælk og 2 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og opbevar den på køl til dag 4.