Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skyl alt grønt.

Ovnbagte kartofler og grønt. Halver kartoflerne, eller skær dem i kvarte. Pil og skær løg i både. Pil og hak hvidløg. Skræl og skær pastinakker i stave.

Kom kartofler, løg, pastinakker og halvdelen af hvidløget på en bageplade med bagepapir, og vend det med olivenolie, salt og peber. Bag det hele i ovnen i 10 til 15 minutter.

BBQ-kylling. Kom kyllingen i en skål, og vend den med BBQ-krydderi (gem lidt til senere) og resten af hvidløget.

Tag bagepladen ud af ovnen, og kom kyllingen på bagepladen. Bag det hele i ovnen i yderligere 15 til 20 minutter, eller til kyllingen er gennemstegt, og kartofler og pastinakker er gyldne og møre.

Squash og yoghurt-dip. Skær squash i mindre tern.

Vend squashternene med et par dråber eddike, BBQ-krydderi, salt og peber. Bag det sammen med kylling og rodfrugter de sidste 5 af bagetiden.

Rør yoghurt med salt, peber og et par dråber eddike.

Servér BBQ-kylling med bagte kartofler, grøntsager og squash, og tegn striber af yoghurt-dip henover.

Håndfuld 1+2: Løg, pastinakker, squashHåndfuld****3: KyllingeoverlårHåndfuld****4: KartoflerFedt: OlivenolieMælkeprodukt: Yoghurt naturelSmagsgivere: Salt, peber, eddike, hvidløg, BBQ-krydderi