Sæt lidt vand over til ris, og skyl æble.

Boller i karry. Kom karrysovs i en gryde, og kog det op. Tilsæt kødboller, og lad det hele varme igennem i cirka 10 minutter.

Gulerodssalat med æble og rosin. Skær æble i tern, og vend dem med gulerodsstrimler og rosiner.

Marinér salaten med lidt olivenolie og et par dråber eddike.

Ris. Kom de forkogte ris i en kasserolle, og tilsæt ½-1 dl kogende, letsaltet vand. Kog risene under låg i 2 til 3 minutter, og hæld overskydende vand fra.

Anret ris i dybe tallerkener, og top med boller i karry. Servér gulerodssalat med æble og rosiner ved siden af.