Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 grader varmluft. Skyl alt grønt.

Stegte gnocchetti. Varm olie op på en pande, og steg gnocchetti gyldne, cirka 7 minutter. Krydr med salt og peber undervejs.

Oksebøffer og burgerboller. Varm olie op på en anden pande, og steg bøffer brunede og gennemstegte, 2 til 3 minutter på hver side. Krydr med salt og peber undervejs.

Varm burgerboller på brødristeren i 3 til 4 minutter, eller varm dem i ovnen i 2 til 3 minutter.

Sprødt grønt og cremet aioli. Snit salat groft, og skær tomat og agurk i skiver. Kom grøntsager på et fad, og kom aioli i en skål.

Smør burgerboller med cremet aioli, og fyld med sprødt grønt og oksebøffer. Spis stegte gnocchetti til.