Find en brødrister frem til burgerboller, eller tænd ovnen på 180 grader varmluft. Skyl alt grønt.

Stegte søde kartofler. Varm olie op på en pande, og steg de søde kartofler gyldne og møre, 6 til 7 minutter. Krydr med salt og peber undervejs.

Burgerbøf og burgerbolle. Varm olie op på en anden pande, og steg bøffer brunede og gennemstegte, 2 til 3 minutter på hver side. Krydr med salt og sort peber undervejs.

Varm burgerboller på brødristeren i 3 til 4 minutter, eller varm dem i ovnen i 2 til 3 minutter.

Grønt og aioli. Snit salat groft, og skær tomat og agurk i skiver. Kom grøntsager på et fad, og kom aioli i en skål.

Smør burgerboller med aioli, og fyld med grønt og burgerbøf. Spis stegte søde kartofler til.