Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Stegte blå kartofler. Skær kartofler i både, vend dem med olivenolie og salt, og steg dem 20 til 25 minutter i ovnen.

Tæmpeh-bøf og grøntsager. Snit salat fint, og skær tomat i skiver. Pil rødløg, og skær i tynde ringe. Kom grøntsagerne på et lille fad eller i små skåle til servering.

Varm en pande op med olivenolie, og steg tæmpeh-bøffer i 3 til 4 minutter på hver side, til de er gyldne og sprøde. Krydr med salt.

Kom mayonnaise og pink kraut i små skåle til servering.

Burgerboller. Varm burgerboller i ovnen i 3 til 4 minutter.

Smør burgerboller med mayonnaise, og kom tæmpeh-bøf, pink kraut og grøntsager i. Spis stegte kartofler til.