Tag pizzadejen ud fra køl, og skyl alt grønt.

Klargøring af fladbrød. Del pizzadejen i to stykker, og rul dem til fladbrød på en melstrøet bordplade. Drys med lidt salt, tryk saltet ned i brødene, og lad brødene temperere i 5 minutter.

Butternut-korma og grønt. Kom butternut-kormaen i en gryde, og varm den op ved middel varme i 8 til 10 minutter. Rør jævnligt rundt i den undervejs.

Snit cime di rapaen groft, og hak korianderen groft. Kom korianderen i en skål til servering. Flæk agurken på langs, og skrab kernerne ud med en ske. Skær den derefter i skiver.

Fladbrød. Varm olie op på en pande, og steg fladbrødene ét ad gangen i 2 til 3 min på hver side., til de er gyldne.

Tilsæt cime di rapaen til butternut-kormaen, og varm den med i 1 til 2 minutter, til den er faldet sammen. Smag eventuelt retten til med salt.

Yoghurt. Vend agurkerne med yoghurten, og smag til med lidt salt og peber.

Fordel butternut-kormaen i skåle, og top med en klat yoghurt samt koriander. Nyd fladbrødene til.