Skyl alt grønt.

Suppe - del 1. Skær græskar og gulerødder i grove tern. Skær løg og hvidløg i tynde skiver.

Varm en rummelig gryde op, tilsæt græskar og gulerødder, og steg i 3 til 4 minutter, til det er brunet.

Tilsæt løg, hvidløg og rosmarin, og steg yderligere i 1 til 2 minutter.

Tilsæt vand, til alt lige akkurat er dækket, og kog op. Lad gryden simre, til alt er mørt, 10 til 15 minutter.

Ristede græskarkerner og fladbrød. Rist imens græskarkerner på en tør pande, til de er gyldne, 5 til 6 minutter. Kom dem i en skål til servering.

Del pizzadej i to, og rul hver klump ud til små fladbrød på et meldrysset bord.

Varm panden fra græskarkerner op igen, tilsæt lidt olie, og steg fladbrød ét ad gangen, til de er gyldne på begge sider og gennembagte, 1 til 2 minutter per side.

Suppe - del 2. Hæld vandet fra suppen, men gem det. Fjern eventuelt rosmarinkvist.

Blend grøntsagerne til en glat suppe med en stavblender – juster eventuelt konsistensen med suppevandet. Smag til med salt.

Anret suppe, og top med græskarkerner. Spis fladbrød til.