Skyl alt frugt og grønt.

Halvér ferskner, fjern sten og skær frugtkødet i tern. Pil citronverbena og hak bladene fint. Halvér citron.

Vend ferskner med citronverbena og lidt citronsaft i en skål.

Rør yoghurten i chiagrøden, og spæd eventuelt til med koldt vand, hvis du synes den er for tyk.

Anret chiagrød i skåle, og top med marineret gul fersken.