Tænd ovnen på 200 grader varmluft, eller find en brødrister frem til baguette. Skyl frugt og grønt.

Chili con carne. Skær cherrytomater i kvarte, og kom halvdelen i en skål til topping. Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg resten af tomaterne i 2 til 3 minutter.

Tilsæt chili con carne, mosede tomater og eventuelt lidt vand, og kog det op. Lad retten simre, til chili con carnen er gennemvarm, cirka 10 minutter. Smag til med peber og eventuelt lidt salt.

Sprødt spidskål med chili. Snit chili fint. Snit spidskål i tynde strimler, og skær citron i kvarte.

Kom kålen i en skål, drys med lidt salt, og knug den let. Vend kål med chili, lidt citronsaft og olivenolie.

Baguette. Varm baguette i ovnen i 6 til 8 minutter, eller på en brødrister, til det er sprødt og varmt.

Anret chili con carne i dybe tallerkener, og top med creme fraiche og cherrytomater. Giv lunt baguette til at dyppe i, og spis spicy spidskål til. Dryp med citronsaft efter smag.

Håndfuld 1+2: Cherrytomater, mosede tomater, spidskålHåndfuld 3: Chili con carneHåndfuld 4: BaguetteFedt: Olivenolie, creme fraicheSmagsgivere: Salt, sort peber, chili, citron