Skyl rucola og æble.

Chili sin carne. Kom chili sin carne i en gryde med ½-1 dl vand, og varm den igennem i 7 til 8 minutter.

Fladbrød. Del imens pizzadej i to stykker, og rul hvert stykke til et aflangt fladbrød på en melstrøet bordplade.

Varm olie op på en pande, og steg fladbrødene i 1 til 2 minutter på hver side, eller til de er gyldne og gennembagte. Krydr med salt efter stegning.

Rucola-æblesalat. Skær æble i små tern, og vend med gulerodsstrimler og rucola. Marinér salaten med lidt olivenolie, eddike og lidt salt.

Anret chili sin carne i skåle, og top med rucola-æblesalat og creme fraiche. Spis fladbrød til.