Tag pizzadejen ud fra køl, og skyl frugt og grønt.

Æblechutney. Pil løget. Halvér løget, og snit det i halve ringe. Skær æblerne i grove tern.

Varm lidt olie op i en gryde, og steg løg og æbler i 3 til 4 minutter, til løgene er klare. Tilsæt 1 spsk. sukker, 1 spsk. eddike samt korender, og lad det simre ved lav varme til spisetid.

Dahl og fladbrød. Kom dahlen i en anden gryde, og varm den op i 6 til 8 minutter under jævnlig omrøring. Smag eventuelt til med salt.

Del pizzadejen i 2 stykker, og rul dem til fladbrød på et melstrøet bord.

Varm en gavmild sjat olie op på en pande, og steg fladbrødene i 2 til 3 minutter på hver side ved middelhøj varme (de må gerne få mørke pletter). Drys med salt.

Korianderyoghurt. Hak korianderen, og vend den i yoghurten. Smag til med lidt salt og peber.

Fordel dahlen i skåle, og spis fladbrød, æblechutney og korianderyoghurt til.