Skyl grøntsagerne og persillen, og tag pizzadej ud fra køl.

Skræl søde kartofler, og skær dem i grove tern. Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg ternene 3 til 4 minutter, til de er gyldne.

Pil imens løg, og skær i tynde skiver.

Tilsæt linser, løg og lidt bombay-krydderi til gryden med søde kartofler, og steg videre 1 til 2 minutter. Tilsæt vand, til grøntsagerne lige er dækket (1/2 p: 4 til 6 dl, 3p: 6 til 7 dl, 4/5 p: 8 til 10 dl), og kog op. Lad gryden simre under låg, til linserne er kogt ud, 20 til 22 minutter. Spæd til med lidt mere vand, hvis gryden koger tør.

Persilleyoghurt. Pluk persillen, og snit den groft.

Vend yoghurten med persille, og smag til med lidt salt.

Fladbrød. Del pizzadej i to, og rul hver klump ud til et aflangt fladbrød på et meldrysset bord.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg fladbrødene 1 til 2 ad gangen, til de er gennembagte og gyldne på begge sider, 1 til 2 minutter pr. side. Krydr med salt efter stegningen.

Tilsmagning. Smag dahlen godt til med salt og eventuelt lidt mere bombay-krydderi inden servering.

Anret dahl i skåle, top med persilleyoghurt, og servér stegte fladbrød til.