Skyl alt grønt.

Dahl. Skær peberfrugt i tern. Varm olie op i en gryde, og steg peberfrugt i 1 til 2 minutter.

Tilsæt dahl og eventuelt en smule vand, og kog op. Lad dahlen simre, til peberfrugten er mør, 4 til 5 minutter. Smag til med salt inden servering.

Fladbrød. Del pizzadej i 2, og rul dem ud på et melstrøet bord til fladbrød a cirka 1 til 1½ cm tykkelse.

Varm en pande op med lidt olie, og steg brødene gyldne, 2 til 3 minutter på hver side.

Raita. Skær agurk i mindre tern. Pluk og snit mynte groft.

Vend agurk, mynte (efter præference) og yoghurt sammen til en raita, og smag til med salt.

Anret dahl i dybe tallerkener, og top med raita. Drys eventuelt med overskydende mynte. Spis fladbrød til.