Sæt vand over til ris, og skyl risene samt alt grønt.

Brune jasminris. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 35 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Klargøring af grønt. Pil rødløg. Skær rødløg i tynde både og peberfrugt i strimler.

Skær gulerødder i tynde tændstikker eller skiver, og snit purløg fint.

Gomadressing. Rør gomadressingen med 1 til 3 teskefuld vand eller soja, til den er tyndtflydende.

Dumplings. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg dumplings på den flade side, til de er gyldne, 2 til 3 minutter. Tilsæt forsigtigt 1 til 2 dl vand, og læg låg på panden. Lad dem dampstege under låg, til de er gennemtilberedte, 3 til 4 minutter.

Lynstegt grønt. Varm imens en anden pande op, tilsæt olie, og steg peberfrugt og halvdelen af gulerødderne ved høj varme i 1 til 2 minutter. Tilsæt rødløg og mukimamebønner, og steg videre i 2 til 3 minutter. Smag til med salt eller soja.

Anret ris på tallerkener, og top med lynstegt grønt. Drys med resten af gulerødderne og kinesisk purløg. Anret de stegte dumplings på et fad, dryp med gomadressing, og servér dem til.