Sæt vand over til ris, og skyl ris samt alt grønt.

Brune ris. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 35 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Klargøring af grønt. Pil og skær rødløg i tynde både. Skær peberfrugt i strimler, og skær gulerødder i tynde tændstikker eller skiver. Snit purløg fint.

Gomadressing. Rør gomadressing med 1 til 3 teskefuld vand eller soja, til den er tyndtflydende.

Dumplings. Varm olie op på en pande, og steg dumplings på den flade side, til de er gyldne, 2 til 3 minutter. Tilsæt forsigtigt 1 til 2 dl vand, og læg låg på panden. Lad dumplings dampstege under låg, til de er gennemtilberedte, 3 til 4 minutter.

Lynstegt grønt. Varm imens olie op på en anden pande, og steg peberfrugt og halvdelen af gulerødderne ved høj varme i 1 til 2 minutter. Tilsæt rødløg og mukimamebønner, og steg videre 2 til 3 minutter. Smag til med salt eller soja.

Anret ris på en tallerken, og top med lynstegt grønt. Anret stegte dumplings ved siden af, og drys med resten af gulerødderne og purløg. Dryp med gomadressing, og servér.