Sæt vand over til ris, og skyl risene grundigt. Skyl også alt grønt.

Ris og gomadressing. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 10 til 12 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Rør gomadressing med 1 til 3 teskefuld vand eller eventuelt soja, til den er tyndtflydende.

Lynstegt grønt. Snit kinesisk purløg fint, og kom i en skål til servering. Pil og skær rødløg i tynde både. Skær peberfrugt i strimler, og skær gulerødder i tynde tændstikker eller skiver.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg peberfrugt og halvdelen af gulerødderne ved høj varme i 1 til 2 minutter. Tilsæt rødløg og mukimamebønner, og steg videre i 2 til 3 minutter. Smag til med salt eller eventuelt soja.

Anret ris på tallerkener, og top med lynstegt grønt. Drys med resten af gulerødderne og kinesisk purløg. Dryp med gomadressing, og servér.