Tænd ovnen på 220 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Søde kartofler. Skær søde kartofler i både. Vend dem gavmildt med olie, og krydr med salt. Bag dem møre og let sprøde på en bageplade med bagepapir, 20 til 25 minutter.

Salat og kimchi. Hæld væsken fra kimchi. Hak den groft, og vend den sammen med røget paprika-creme i en skål.

Snit salat fint. Skær tomat og rødløg i skiver.

Falafler. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg falaflerne sprøde og lune, 4 til 5 minutter.

Burgerboller. Skær burgerbollerne over, og varm dem 2 til 3 minutter i ovnen.

Fyld burgerne med kimchi og røget paprika-creme, falafler og grøntsager. Spis violette søde kartofler og overskydende salat til. Brug eventuelt overskydende paprika-creme som dip til kartoflerne.