Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Ovnbagte pastinakker. Skur eller skræl pastinakkerne, og skær dem i tynde både. Vend dem med lidt olie på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen, til de er gyldne og møre, 25 til 30 minutter.

Coleslaw. Pil imens skalotteløget, flæk det, og skær det i tynde skiver. Pluk grønkålen, og snit den i fine strimler. Riv gulerødderne groft.

Vend løg, grønkål og gulerødder sammen med yoghurten, og smag til med 1 til 2 teskefuld eddike, 1 teskefuld sukker og lidt salt.

Stegt fisk. Tjek fisken for eventuelt benrester, og vend fileterne i groft mel.

Varm en pande op, tilsæt smør, og steg fiskefileterne, til de er gyldne og gennemstegte, 2 til 3 minutter per side.

Burgerboller. Varm burgerbollerne i ovnen, til de er gennemvarme, 4 til 5 minutter.

Flæk burgerbollerne, og fyld dem med coleslaw og stegt fisk. Servér bagte pastinakker til, eventuelt med lidt mayo til, hvis du har.