Sæt vand over til mungbønner, og skyl mungbønner samt frugt og grønt.

Mungbønner med spinat. Kom mungbønner i en gryde med rigeligt, kogende, usaltet vand, og kog dem i cirka 30 minutter, til de er møre, men ikke kogt i stykker. Hold godt øje med dem efter de første 20 minutter.

Hæld vandet fra mungbønnerne, så snart de er møre. Sæt gryden tilbage på det varme blus, og vend spinaten i bønnerne. Tilsæt lidt olie, og vend forsigtigt rundt i cirka 2 minutter, eller til spinaten er mør. Smag til med peber og eventuelt lidt salt.

Agurkesalat med dild. Skær agurk ud i japansnittet. Hak dild groft. Halvér lime. Vend agurk med dild, limesaft og lidt olie i en skål. Smag til med peber og lidt salt.

Stegt spidskål. Snit spidskål i strimler a 1 til 2 cm. Varm en stor pande op, tilsæt lidt olie, og steg spidskålen i 4 til 5 minutter, til den er sprødmør. Krydr med salt og peber, og hold den varm i en skål med låg.

Fiskefrikadeller. Tør panden af, og varm den op igen. Tilsæt lidt olie, og form fiskefarsen til små, lidt flade frikadeller. Steg dellerne 3 til 4 minutter på hver side, til de er lysebrune udenpå og gennemstegte indeni.

Servér fiskefrikadeller med mungbønner, agurkesalat og stegt spidskål. Klip et lille hul i hjørnet af posen med gomadressing, og tegn streger over spidskålen.