Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Cremet selleri - del 1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg selleritern fra bægeret ved middel varme i 2 til 3 minutter.

Tilsæt vand og fløde, og kog op. Lad det simre, til selleri er mør, og saucen er kogt ind, 3 til 4 minutter.

Torskefisk og bønner. Tjek fisken for eventuelle ben.

Varm en pande op med lidt olie, og steg fisken cirka 3 minutter på hver side, til den er gyldenbrun udenpå, og kødet er mælkehvidt og deler sig i flager ved et let tryk. Krydr med salt og peber under stegningen. Tilsæt de grønne bønner til panden de sidste 2 minutter af tilberedningstiden, og lad dem stege med, til de er gennemvarme, cirka 2 minutter.

Pasta. Kom pastaen i en gryde med kogende, saltet vand, og kog den al dente, 5 til 7 minutter Dræn vandet fra.

Cremet selleri - del 2. Snit eventuelt spinat groft.

Tilsæt spinat til sellerisaucen, og lad den simre med 1 til 2 minutter, til den er mør. Smag til med salt og sort peber.

Anret pasta på tallerkener, og top med sellerisauce. Anret torskefisk ved siden af, og servér grønne bønner til.