Sæt vand over til pasta, og skyl frugt og grønt.

Tomatsalat. Pil løget, og skær det i tynde både. Skær tomaterne og agurken i tern. Riv skallen af citronen, og halvér resten af citronen.

Vend løg, tomater og agurk med en smule salt, citronskal, saften af ½ citron og 2 spsk. olivenolie.

Frisk pasta med mibuna. Kog pastaen al dente i saltet vand i 4 til 5 minutter.

Del imens mibunaen i mindre stykker.

Hæld vandet fra pastaen. Tilsæt mibunaen samt 1 spsk. olivenolie til gryden med pasta, og vend det hele godt sammen. Smag til med hvidløgsolie, salt, peber og resten af citronsaften.

Servér frisk pasta med tomatsalat til. Dryp med lidt frisk olivenolie.