Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Grøn salat. Skær salat i grove stykker, og skær agurk i små tern. Anret salat og agurk på et fad, dryp med 1 til 2 spsk. olivenolie og 1 til 2 teskefuld eddike, og krydr med salt.

Pasta med cherrytomater og svampe i flødesauce. Skær tomat i kvarte. Skær løg i tynde både, og skær hvidløg i tynde skiver.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg svampe ved høj varme i 2 til 3 minutter, til de har taget farve.

Sænk varmen, tilsæt tomater, løg og hvidløg, og steg 3 til 4 minutter, eller til tomaterne begynder at blive møre.

Kom imens pasta i spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i 5 til 7 minutter. Hæld vandet fra.

Hæld fløde over svampe og tomater, og kog op. Lad saucen simre i 1 til 2 minutter, til fløden tykner. Smag til med salt og peber.

Anret frisk pasta, og top med cherrytomater og svampe i flødesauce. Spis grøn salat til.