Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Pizzabund. Pluk rosmarin.

Blend hytteost, æg og rosmarin sammen med mel (1 spsk. per person) og salt til en sammenhængende masse.

Fordel dejen i cirka 1 cm tykt lag på en eller to bageplader beklædt med bagepapir, og bag den let gylden og fast, 10 til 12 minutter.

Klargøring af øvrige ingredienser. Skær imens peberfrugt i strimler, og skær løg i tynde både. Klip rullen med fars op i den ene ende med en køkkensaks, og klip derefter emballagen op hele vejen på den lange led, så du kan fjerne den, samtidig med at farsrullen bevarer sin runde form. Fjern emballagen fra oksefarsen, og skær farsen i cirka ½ cm tykke skiver.

Pizza. Smør pizzabund med tomatsauce, og fordel oksekød, rødløg, peberfrugt og champignon (1p: ingen champignoner) på bunden. Drys ost henover.

Bag pizza 10 minutter, til osten er gylden og smeltet.

Skær pizza ud i trekanter.