Skyl frugt og grønt.

Kassér eventuelt grove rødder på spinaten, og hak den groft. Skræl bananerne, og skær dem i skiver. Riv lidt skal af citronen, og pres saften.

Kom spinat, bananer, citronsaft og -skal i en blender sammen med yoghurten, og blend det i et minuts tid, til du har en tyk smoothie. Er konsistensen for tyk, kan du supplere med lidt vand.

Skær æblet i tern.

Anret greenie med spinat i skåle, og top med havregryn og æble.