Skyl frugt og grønt.

Halvér limefrugt, og pres saften ned i en skål. Rib og hak grønkål groft. Skær agurk i grove stykker. Pil banan, og bryd den i grove stykker. Skræl og skær ingefær i små stykker.

Blend limesaft, grønkål, agurk, banan, ingefær og yoghurt til en glat smoothie. Spæd eventuelt til med lidt vand, hvis smoothien er for tyk eller svær at blende.

Skær æble i små tern.

Fordel smoothien i skåle, og drys 1 teskefuld chiafrø og 2 spsk. havregryn på hver portion. Top med æble, og servér.