Skyl frugt og grønt.

Skræl og skær banan i grove stykker. Pres citronen for saft. Skræl og skær ingefær i små stykker.

Blend spinat, banan, citronsaft, ingefær og yoghurt til en glat smoothie. Spæd eventuelt til med lidt vand, hvis smoothien er for tyk.

Skær æble i små tern.

Fordel smoothien i skåle, og drys 1 teskefuld chiafrø og 2 spsk. havregryn på hver portion. Top med æble, og nyd.