Skyl frugt og grønt.

Kassér skræl og sten på avocadoen, og skær avocado i grove stykker. Pres limesaften, og rib grønkål af stokkene. Skær agurk i grove stykker. Skræl og skær ingefær i små stykker.

Blend avocado, grønkål, agurk, limesaft, ingefær og yoghurt til en glat smoothie. Spæd eventuelt til med lidt vand, hvis smoothien er for tyk eller svær at blende.

Skær æble i små tern.

Fordel smoothien i skåle, og drys 1 teskefuld chiafrø og 2 spsk. havregryn på hver portion. Top med æble, og servér.