Skyl alt grønt.

Skær agurk i grove tern. Riv ingefær fint.

Kom agurk, spinat, ingefær og 3 spsk. skyr i en blender, og blend det til en smoothie. Spæd eventuelt til med lidt koldt vand fra hanen, hvis der er brug for lidt væde.

Rør smoothien sammen med resten af skyren, så den bliver smukt marmoreret.

Skær æble i små tern.

Fordel smoothien i skåle, og drys med æbletern og 1 teskefuld chiafrø på hver portion.

Kom resten af chiafrøene, resten af rosinerne og 1 dl havregryn i en beholder, og hæld 1 dl minimælk og 1 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil chiagrøden på køl til dag 4.