Sæt vand over til kartofler og ærter, og skyl frugt og grønt.

Spinat-kartofler - del 1. Kog kartofler møre under låg i saltet vand i 12 til 15 minutter (alt efter størrelse).

Ærtesalat. Kog ærter i usaltet vand i 2 til 3 minutter. Afdryp dem godt i en sigte, mens de køler af.

Snit imens ramsløg fint, og rør sammen med yoghurt i en skål. Vend de afkølede ærter i, og smag til med salt og peber.

Spinat-kartofler - del 2. Hæld vandet fra kartofler, og kom kartofler i en skål.

Hak spinat groft, og tør gryden af. Varm lidt olie op i gryden, og sautér spinat i 2 minutter. Vend kartofler med spinaten i gryden, og varm det hele godt igennem i 2 minutter. Smag til med salt.

Fiskedeller og sprøde gulerødder. Varm en pande op, og tilsæt lidt olie. Form fiskefarsen til små deller, og steg dem ved middelhøj varme i cirka 4 minutter på hver side, eller til de er gyldne og gennemstegte.

Vend imens gulerødder fra bægeret med lidt olivenolie i en skål. Halvér citron, og smag til med citronsaft, salt og peber.

Servér fiskedeller med spinat-kartofler, ærtesalat og sprøde gulerødder.