Sæt vand over til pasta, og skyl frugt og grønt.

Tomat-ferskensalat. Skær tomater i skiver. Skær fersken i tynde både. Skær agurk i tern. Pil og skær rødløg i tynde både.

Vend agurk og rødløg med eddike, et par dråber olivenolie, salt og peber.

Fordel tomater på et fad, og top med agurk og rødløg samt fersken.

Pesto og pasta. Blend indholdet fra pesto-kittet med 2 spsk. olivenolie og ½ spsk. eddike, og juster med lidt koldt vand, til det opnår en jævn konsistens. Smag til med salt, peber og eventuelt lidt mere eddike.

Kom pastaen i en gryde med spilkogende vand, tilsæt salt, og kog pastaen al dente, cirka 10 minutter.

Hakkebøffer og pasta med pesto. Form kødet til 2 hakkebøffer. Steg dem på en pande med olivenolie og eventuelt en lille klat smør i 3 minutter på hver side. Krydr med salt og peber undervejs.

Hæld vandet fra pasta og vend det med pesto, salt og peber.

Servér hakkebøf med pasta og pesto, og spis tomat-ferskensalat til.

Håndfuld 1+2: Tomater, agurk, rødløg, ferskenHåndfuld 3: Hakket oksekødHåndfuld 4: PastaFedt: Olivenolie, pesto, eventuelt smørSmagsgivere: Salt, peber, eddike