Sæt vand over til ris, og skyl ris samt alt grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 35 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Oksekød og grøntsager i teriyaki. Pil og hak løg fint. Snit kål fint, og riv gulerødder groft.

Varm lidt olie godt op på en pande, og steg kødet, mens du hakker det i mindre stykker med en palet, 4 til 5 minutter.

Tilsæt løg, og steg videre i 1 til 2 minutter. Kom kål og gulerødder ved, og steg det hele sammen i 3 til 4 minutter. Krydr med lidt salt.

Servér ris i dybe tallerkener, og top med oksekød og grøntsager i teriyaki.