Skyl æbler.

Kom 2 dl havregryn, 2 dl vand og 2 dl minimælk i en kasserolle, og kog det til en grød ved jævn varme under omrøring i cirka 5 minutter. Smag grøden til med en knivspids salt.

Rist græskarkerner gyldne på en tør pande, 3 til 4 minutter.

Skær æbler i små tern. Skræl ingefær, og riv den fint. Vend æble med ingefær i en lille skål.

Anret grøden i skåle, og top med ingefær-æbler og græskarkerner.