Skyl frugt og ingefær.

Kom 2 dl havregryn, 2 dl vand og 2 dl minimælk i en gryde, og kog det til en grød, cirka 5 minutter under omrøring. Smag grøden til med en knivspids salt.

Pil clementin, del i både, og skær hver båd i 2 til 3 stykker. Skræl ingefær, og riv den fint. Skræl banan, og skær i skiver. Vend clementin med ingefær, og vend derefter banan i.

Hak valnødder groft.

Anret havregrød i skåle, og top med frugt og valnødder.