Skyl figner.

Kom 2 dl havregryn, 2 dl vand og 2 dl minimælk i en kasserolle, og kog det til en grød ved jævn varme under omrøring i cirka 5 minutter. Smag grøden til med en knivspids salt, og justér eventuelt med lidt vand, hvis du synes, grøden er for tyk.

Skær fignerne i tynde både. Hak valnødder groft.

Anret havregrøden i skåle, og top med figner og valnødder.

Kom resten af chiafrøene, 1 dl havregryn, 1 dl vand og 1 dl minimælk i en beholder, rør rundt, og opbevar beholderen tildækket på køl til dag 3.