Skyl frugten.

Kom 2 dl havregryn, 2 dl vand og 2 dl minimælk i en kasserolle, og kog det til en grød ved jævn varme under omrøring i cirka 4 minutter. Smag grøden til med en knivspids salt.

Skræl bananerne, skær dem i tynde skiver, og kom dem i en skål.

Riv lidt af det grønne af limeskallen fint over bananerne, og dryp lidt limesaft over. Vend forsigtigt bananskiverne rundt.

Kom grøden i skåle, og top med lime-marineret banan. Drys 1 spsk. kokosmel over hver portion.