Skyl frugten, og sæt vand over til te.

Kom hele stilke mynte i krus eller glas, hæld kogende vand over, og lad mynten trække i cirka 5 minutter. Tag eventuelt mynten op, eller lad den blive i, mens du nyder teen.

Kom 2 dl havregryn, 2 dl vand og 2 dl minimælk i en kasserolle, og kog det til en grød ved jævn varme under omrøring i cirka 4 minutter. Smag grøden til med en knivspids salt.

Rist kokosmel på en tør pande i 3 til 4 minutter, eller til den er gylden.

Pil mandarinerne, del dem i både, og skær eventuelt bådene i 2 til 3 stykker. Skær æble i tern.

Anret havregrød i skåle og top med æble, mandarin og kokos.