Skyl rabarber.

Skær rabarber i stykker på 1 cm, og kom dem i en gryde med honning og vand.

Kog forsigtigt rabarberne op under låg, og lad dem simre i 5 minutter, til de mørner uden at koge helt i stykker. Kom de syltede rabarber i en dyb tallerken, og lad dem køle af – måske ved et åbent vindue, så det går hurtigt.

Kom 2 dl havregryn, 2 dl vand og 2 dl minimælk i en lille gryde, og kog det til en grød ved svag varme i cirka 5 minutter. Smag til med lidt salt.

Hak mandlerne groft.

Anret havregrød i skåle, og top med syltede rabarber og mandler.

Skræl 2 bananer, skær dem i skiver og kom dem i en lille beholder eller frostpose. Opbevar dem i fryseren til dag 2. Har du ikke en fryser, kan du komme bananen i køleskabet - uden at skrælle den.