Skyl æbler og rosmarin.

Træk nålene af rosmarinen, og hak dem fint. Skær æbler i tynde både.

Havregrød. Kom 2 dl havregryn, 2 dl vand og 2 dl minimælk i en kasserolle, og kog det til en grød ved jævn varme under omrøring i cirka 5 minutter. Smag grøden til med lidt salt.

Rosmarinstegt æble. Varm imens en pande op med 1 teskefuld honning, til honningen bruser op og bobler.

Vend æbler i honningen, og steg dem i 3 til 4 minutter, til de er gyldenbrune. Vend solsikkekerner og rosmarin med æblerne det sidste minut. Tag panden af blusset, og lad æblerne køle af på panden, mens du laver havregryn.

Anret havregrød i dybe tallerkener, og top med rosmarinstegt æble og solsikkekerner.

Kom chiafrøene og 1 dl havregryn i en lufttæt beholder, og hæld 2 dl minimælk og 1 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og opbevar den på køl til dag 5.