Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Kyllingelår. Kom kyllingelår i et ovnfast fad, dryp med lidt olie, og krydr med lidt sort peber. Steg dem i ovnen i 10 til 12 minutter.

Gnocchetti med tomat. Snit frisk hvidløg fint. Skær eventuelt træede ender af asparges, og skær asparges i mundrette stykker. Snit spinat groft.

Varm en pande op med lidt olie, og steg gnocchetti 5 til 6 minutter, til de er let gyldne. Tilsæt spinat og hvidløg, og lad det stege i 1 til 2 minutter, til spinaten er faldet sammen.

Kom asparges og skåret grønt fra bægeret på panden, og lad det simre sammen, 3 til 4 minutter. Tilsæt 2 til 3 spsk. ricotta til panden, og vend det hele sammen. Krydr med salt og peber.

Servér kyllingelårne sammen med cremet gnocchetti.