Skyl alt grønt.

Kikærtegryde. Snit spinaten groft. Skær porren i fine ringe, og skyl dem eventuelt en ekstra gang, så al jorden kommer væk.

Varm lidt olie op i en gryde, og steg spinaten og porren i 2 til 3 minutter.

Tilsæt kikærtegryden fra bægeret samt ½-1 dl vand, og rør det godt sammen. Lad retten simre 8 til 10 minutter, til den er gennemvarm. Smag til med salt og peber.

Fladbrød. Del pizzadejen i 2, og rul dem til fladbrød på en melstrøet bordplade.

Varm lidt olie op på en pande, og steg ét fladbrød ad gangen, 2 til 3 minutter på hver side.

Yoghurt. Pil imens løget, og hak det samt persillen helt fint. Vend begge dele med yoghurten, og smag til med lidt salt og peber.

Servér indisk kikærtegryde i dybe tallerkener toppet med yoghurt. Spis fladbrød ved siden af – det kan eventuelt bruges som ske.