Skyl æblet.

Jordskokkesuppe og baguette. Kom suppen i en gryde, og kog den op ved middel varme i 8 til 10 minutter.

Dup brødet med lidt vand, og kom det i den kolde ovn. Tænd ovnen på 180 grader, og varm brødet i 10 til 12 minutter.

Kikærter og æblesalat. Du kan gøre 2 ting med kikærterne. Enten kan du tilsætte kikærterne direkte til suppen, og lade dem koge med 1 minuts tid. Alternativt kan du finde en pande frem, og stege kikærterne i lidt olivenolie, til de får lidt farve, 4 til 5 minutter.

Skær æblet i fine tern eller strimler, og vend det med slawmixen. Marinér salaten med lidt olivenolie, eddike og salt.

Servér den varme suppe i dybe tallerkener. Tilsæt kikærterne, hvis de ikke er kogt med, og top med æblesalaten. Nyd brødet til.