Sæt vand over til kartofler, og skyl frugt og grønt.

Kartoffelsuppe - del 1. Skræl kartofler, og skær i grove tern. Skær løg i skiver.

Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg løg og rosmarin 1 til 2 minutter.

Tilsæt kartofler og kogende vand, til alt er dækket, og kog op. Tilsæt bouillon-pulver, og lad gryden simre, til alt er helt mørt, 15 til 18 minutter.

Grønkålssalat. Pluk grønkål, og snit den fint. Skær æble i tynde skiver eller i slanke både.

Vend grønkål og æble sammen i en skål, og smag til med lidt olivenolie, en smule eddike og salt.

Fladbrød og chorizo. Del pizzadej i to, og rul hver klump til et aflangt, 1 til 2 cm tykt fladbrød på et meldrysset bord.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg fladbrødene 1 til 2 ad gangen, til de er gennembagte og gyldne, 1 til 2 minutter på hver side ved middelhøj varme. Krydr med salt efter stegning.

Skær chorizo i skiver eller tern. Varm panden op igen, tilsæt lidt olie, og steg chorizo gylden og sprød, 3 til 4 minutter.

Kartoffelsuppe - del 2. Fjern rosmarinkvisten fra kartofler og løg, og hæld kogevandet i en beholder. Blend kartoflerne til en glat suppe med en stavblender – spæd til med kogevand, til du har din foretrukne konsistens. Smag til med salt.

Anret kartoffelsuppe i skåle, top med en klat yoghurt, og drys med chorizo. Spis fladbrød og grønkålssalat til.